牛すじ | 箱根屋島

牛すじ

「牛すじ」
  • ブログ 2020年7月26日

    箱根屋島店長です!

    牛すじ煮込みをパワーアップしました!
    国産牛の「すじ肉」を使用していましたが、足柄牛へパワーアップ!
    やはり「足柄牛」は美味い!
    何といっても上品な香り、甘み豊富な油、繊細な「すじ肉」。
    当店一番人気になりました。

    4㎏の「牛すじ」を丸1日掛けて煮込み、更に1日冷蔵庫で寝かせます。
    4㎏から10人前程度しか、ご提供できない売り切れ御免の商品です。
    冷蔵庫の許容で作り置きできず、売り切れますと次回ご提供できるのは3日後になってしまいます。

     

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  • ブログ 2019年2月19日

    初めまして箱根屋島の店長です。
    このブログで箱根の地域情報やグルメ、当店の新規メニューなどを発信していきたいと思います。
    宜しくお願い致します。
    当店は「おでん」がメインではありますが様々なメニューを取り揃えています。
    中でも「若鶏とキノコの鉄板焼き」「鶏鍋」「国産特選牛鉄板焼き」など固形燃料を使った
    ファイヤー系のメニューは大人気です。
    「肉豆腐」「牛すじ煮込み」などの煮込み料理も当店自慢の一品です!
    Nice to meet you, I’m the manager of Hakoneya Island.
    I would like to send out regional information and gourmet in Hakone, new menu of our shop and so on with this blog.
    Thank you.
    Our shop has “oden” as the main, but has various menus.
    Above all
    “Teppan-grilled chicken and mushrooms”
    “Chicken nabe”
    “Domestic special beef Teppanyaki” etc.
    The fire menu using solid fuel is very popular.
    Stewed dishes such as “simmered in beef stew” are also our specialty!
    很高兴认识你,我是Hakoneya岛的经理。
    我想通过这个博客发送箱根的区域信息和美食,我们商店的新菜单等等。
    提前谢谢你。
    我们的商店以“oden”为主,但有各种菜单。
    最重要的是
    “铁板烧鸡肉和蘑菇”
    “鸡锅”
    “国内特色牛肉铁板烧”等
    使用固体燃料的消防菜单非常受欢迎。
    “炖牛肉”等炖菜也是我们的特色!

    「若鶏とキノコの鉄板焼き」

    「鶏鍋」
    「国産特選牛鉄板焼き」
    画像準備中です。

    「牛すじ煮込み」
    「肉豆腐」
    肉豆腐是非、元箱根へお立ち寄りの際はご賞味下さい。
    By all means, please drop in at the time of a visit to Moto-Hakone.
    请务必访问Moto-Hakone时参观。

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